Gaziantep usulü semizotu çorbasında hangi malzemeler kullanılır?

Gaziantep Usulü Semizotu Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Gaziantep usulü semizotu çorbası, yöresel lezzetleri ve besleyici özellikleri ile ön plana çıkan bir çorbadır. Aşağıda bu çorbanın yapımında kullanılan malzemeler listelenmiştir:

• 300 gram semizotu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1,5 litre su veya sebze suyu
• 1 çay bardağı pirinç veya bulgur (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Bu malzemeler, geleneksel Gaziantep usulü semizotu çorbasının hem lezzetli hem de sağlıklı olmasını sağlayacaktır. Yöresel baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş bu çorba, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak bir yemek seçeneğidir.