İrmikli gazete tatlısı nasıl yapılır?

İrmikli gazete tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak ve hafif dokusu ile dikkat çeken bu tatlı, irmik ve süt ile hazırlanarak şerbetle tatlandırılır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulan bir lezzettir.

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler

İrmikli Gazete Tatlısı Yapılışı

1. İlk olarak, şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri koyun. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Bir başka tencerede, margarini eritin. Eriyen margarinin üzerine irmiği ekleyin ve kavurun. İrmiğin rengi değişene kadar, yaklaşık 5-10 dakika boyunca kavurmaya devam edin.

3. Kavrulan irmiğin üzerine sütü ve suyu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve tuz, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışım koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

4. Hazırladığınız irmikli karışımı bir tepsiye eşit şekilde dökün ve düzleştirin. Üzerini düzleştirdikten sonra, üzerini hindistan cevizi ile kaplayabilirsiniz (isteğe bağlı).

5. Soğuyan şerbeti irmikli tatlının üzerine dökün. Tatlının tamamen şerbeti çekmesi için bir süre bekleyin.

6. İrmikli gazete tatlınızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini süslemek için antep fıstığı veya badem gibi kuruyemişler kullanabilirsiniz.

İrmikli gazete tatlısı, hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. Kolay yapımıyla da evde rahatlıkla deneyebileceğiniz bir tatlıdır.